陕西关中东部的澄城县尧头镇出产粗瓷。此地煤炭资源丰富，又有坩土矿分布于沟涧的石崖中，夹生白、紫两色的原料，便于烧制陶瓷、砂器。当地农民利用农闲，夏秋制坯彩绘，入冬烧窑销售，代代相传。尧头古镇位于澄城县的西南，与白水、蒲城两县邻接，老镇很多民宅已被废弃，现改称尧头村，当地人称之为quot;老街quot;。站在西河岸边，向对岸的台地和崖坡上的老镇址望去，崖畔田头被弃置的残瓷堆积在黄土瓦砾之中，废弃的残垣、参差错落的旧瓷窑及耐火砖、匣钵、瓷片、窑渣布满山坡，从北到南约3里长绵延不断。从这些遗迹可以判定，历史上当地曾发展出关中东部规模最大的民间窑场。澄城陶瓷主要产于尧头镇，据《澄城地名志》记载，尧头镇古称quot;窑头镇quot;，因瓷器窑较多而得名，又由于古圣人quot;尧quot;与quot;窑quot;的发言相同，久而久之圣人之quot;尧quot;这个优雅的字符慢慢地取代了瓷窑的quot;窑quot;。尧头镇这一地名称谓一直延用至今。尧头粗瓷是陕西渭北历史上著名的民间瓷窑，有着1300年的烧造历史，其窑址也是历代民间陶瓷文化遗存的重要地方。据明朝县志记载，澄城quot;瓷砂始于唐quot;。这是尧头窑最早的文字记载。明嘉靖年间县志曾记述征收窑税，每年quot;窑课钞二百八十九贯五百文……物产：器用资黑瓷、石炭。黑磁尧头镇特产。quot;明代天启五年刻印的《同州府志》也记载：quot;澄城尧头……产陶磁器。quot;在元明以后北方青瓷日趋消亡的趋势中，澄城窑还能烧制青瓷，这种现象在北方瓷窑中极为罕见，为确定澄城窑的历史地位增添了浓重一笔。在明清时期尧头镇陶瓷业发展到兴盛阶段。据民间流传，在鼎盛时期，有窑百余处，年产陶瓷220多万件，不仅占据了渭北各县市场，而且远销山西、甘肃、内蒙古、陕北等地。清末至民国初期，由于战乱及匪患不止，加上光绪三年大饥的影响，导致澄城县人口急剧减少，尧头的陶瓷业亦严重衰落。民国十五年《澄城县志》记述，quot;境内工艺不兴。无他特产。著名者惟长润镇（尧头）之瓷器砂器，余皆寻常日用之物……旧有40余家，民国十五年时有20余家，每年共出30余窑quot;，当时的出产数为quot;每窑约值钱30余串，每年约售钱万余串quot;，并较详细地记载了制瓷业的规模和生产流程。民国15年统计时由quot;旧有四十余家quot;减少至二十余家，可知当时烧瓷业仅达到清代规模的半数。

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